何事も当然メリットとデメリットはあるものですが、ここでは事故車を板金塗装する場合でお話しします。
まず板金塗装で直すメリットは臨機応変な対応が出来る点と価格が安くする相談が出来るという点です。デメリットは、高度な専門工具が無い。最新のコンピューターが無い。という点で、このあたりの設備が必要な場合は当社もディーラーに頼ります。

逆にディーラーの場合はニーズに合わせた細かい対応が難しいので、安く直すことを考えるのであれば、まず町の板金屋さんに持ち込んだ方がいいです。

セキチューやホームズなど大手ホームセンターならだいたいあると思います。ご相談いただければ取り寄せは出来ます。
diyで難しそうな場合や、失敗してしまった場合もご相談いただければと思います。

マニアックな車種ほど高度な技術力が試されるので、逆に楽しみでもあります。
当社では、千葉県の各所からマニアックな車種が持ち込まれて実際に修理しておりますので、ぜひご相談ください。

特に決めてはありませんが当然あります。

予算がある場合はバンパーなどは新品が良いです。しかし初めから塗装してあるので色が若干違うことがあります。（補修でも完璧にはあいませんが）
ドアやボンネットなど裏にシーリングがある場合は交換したと簡単にわかってしまうので、車の査定が下がります。小さい凹みなら板金の方が良いでしょう。
リアのフェンダーやステップなど溶接が必要なところはなるべく板金で直したほうが良いです。
なぜなら事故車査定になってしまいますので。

私が他の方の仕事をとやかく言う筋はございませんが。
板金をしないで交換をしたがる。パテをやたら使う。塗装のスミの仕上がりが悪い等、差は数ヵ月後に出てくるものが多いです。一般の方が見分けるのは難しいです。
ただ予算に合わせて仕事の仕上がりの違いはしょうがないと思います。

外車の場合、車が好きな方が多いのでその意識のクオリティーにあわせると若干高くなります。(外車だけとはいえませんが）
ただそれほど高くはなりません。